طريقة عمل ايس كريم بالشوكولاتة ومكوناته

 

طريقة عمل ايس كريم بالشوكولاتة ومكوناته

يعد الايس كريم بالشوكولاتة من الاكلات الشعبية والمفضلة لدى الكثير من الأشخاص والذين يحبون تناول هذه الآيس كريم مما يبعث للنفس الشعور بالراحة.

حيث ان تناول كاسه من بوظة بالشوكولاتة تحتوي على العديد من المعادن المغذية والتي تعمل على تحفيز معدل الذكاء لديك.

حيث أنك يمكنك تناول هذا الايس كريم مع الشوكولاتة مع اصدقاءك وتجعل المتعة أفضل وجو ممتع أكثر والشعور بالسعادة أكثر لأنه يحتوي على هرمون يجعلك تشعر بالسعادة.

مكونات الايس كريم بالشوكولاتة المنزلية:

200* جم من لوح الشوكولاتة, ويفضل ان تقوم باختياره من النوع الشهي وذات طعم رائع.

* ملعقة 1 من الكاكاو الخام

* كوب من الحليب السائل

* علبة من الكريمة المخفوقة

* خمس صفارات من البيض

* ملعقة واحدة صغيرة من الفانيلا

* رشة بسيطة من الملح

* معلقتان من شراب الذرة الغامق

فوائد الصحية للشوكولاتة لجسمك

طريقة تحضير الايس كريم بالشوكولاتة:

أولاً: نقوم بوضع الحليب في وعاء ثم غليها على النار.

ثانياً: نضع كلاً من هذه المكونات الكريما, والسكر, والكاكاو, وشراب الذرة الغامق, تضع هذه المكونات فوق وعاء الحليب.

ثالثاً: نقوم بغلى المكونات كلها معاً:

رابعاً: ثم نقوم بخلط كل من معلقة الفانيلا وخمس من صفار البيض مع رشة الملح معاً.

خامساً: حيث نقوم بإضافة ما يقارب نصف كاس من الخليط المضاف في الحليب والشكولاتة السابقة الى خليط البيض مع الاستمرار في التقليب وبسرعة كبيرة جداً.

سادساً: نقوم بإضافة الخليط الأخير الى الخليط الكامل المتبقي من الشوكولاتة مع الحليب وبعد ذلك نقوم بخلطه بصورة جيدة.

سابعاً: نقوم بسكب الخليط الناتج في الوعاء من الزجاج ومن ثم نغطيه ونتركه على درجة حرارة الغرفة حتى يبرد بشكل كامل.

ثامناً: نضع الخليط بعد الانتهاء منها في الفريزر.

تاسعاً: ننتظر حتى مرور ساعة كاملة من الوقت, وبعدها نقوم بإخراج المزيج ونقوم بضرب بالخفاقة بسرعة, ثم نرجع الخليط مرة أخرى على الفريز مرة أخرى.

عاشراً: نقوم بتكرار تلك الاجراء الأخير لمرتين على الأقل ثم نترك الخليط لمدة تزيد عن 10 ساعات حتى يصبح جاهز للتقديم والاكل.